Описание
Технические характеристики пароконвектомата Fagor CPW-101 E R LW SСрок гарантии, мес 12Страна-производитель Испания Производитель FagorУстановка НастольнаяПарообразование БойлерКол-во уровней 10Подключение ЭлектричествоГастроемкости в комплекте НетФормат емкостиGN 1/1 / GN 1/2Вкатная тележка НетТележка в комплекте НетУправление ЭлектронноеАвтоматическая мойка Даt режим, °С +30...+300Размер противня, мм 325х530, 325х265Таймер ЕстьТермощуп ДаПодсветка ДаМатериал рабочей камеры Нержавеющая сталь Материал корпуса Нержавеющая стальМощность, кВт 18.6 Напряжение, В 380Размер и весВысота, см 111.7 Ширина, см 89.8 Глубина, см 81.7Вес без упаковки, кг 169ОписаниеПароконвектомат Fagor CPW-101 E R LW S используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд как на пару, так и при помощи сухого нагрева. Способен заменить сразу несколько единиц теплового оборудования. Благодаря своей многофункциональности он позволяет приготовить богатый ассортимент блюд: мясо, рыбу, курицу, морепродукты, овощи, всевозможные гарниры и закуски, а также простую выпечку.Во время приготовления различных блюд одновременно не происходит смешения запахов и вкусов, и при этом продукты сохраняют все полезные свойства: витамины и микроэлементы. Режимы приготовленияНизкотемпературный пар: от 30 до 98°СПар: 99°ССуперпар: от 100 до 130°СКомбинированный: от 30 до 300°СКонвекция: от 30 до 300°С ФункцииПриготовление в вакуумеНочное приготовлениеФерментацияРегенерацияПастеризацияКопчениеВяленное мясоКонвективная сушка ОсобенностиЭлектронная панель управления с 2,8-дюймовым экраномПарогенератор с датчиком контроля образования накипиiClima - управление и регулирование влажностиСписок любимых рецептов в кулинарном центре FagorПоуровневый контроль приготовленияСистема охлаждения рабочей камерыПредварительный разогрев рабочей камерыСтепень влагозащищенности IPX-5Мультизонный термощупРучной душ-рулеткаКорпус из нержавеющей стали AISI 304Дверь из нержавеющей стали и тройного
Технические характеристики пароконвектомата Fagor CPW-101 E R LW SСрок гарантии, мес 12Страна-производитель Испания Производитель FagorУстановка НастольнаяПарообразование БойлерКол-во уровней 10Подключение ЭлектричествоГастроемкости в комплекте НетФормат емкостиGN 1/1 / GN 1/2Вкатная тележка НетТележка в комплекте НетУправление ЭлектронноеАвтоматическая мойка Даt режим, °С +30...+300Размер противня, мм 325х530, 325х265Таймер ЕстьТермощуп ДаПодсветка ДаМатериал рабочей камеры Нержавеющая сталь Материал корпуса Нержавеющая стальМощность, кВт 18.6 Напряжение, В 380Размер и весВысота, см 111.7 Ширина, см 89.8 Глубина, см 81.7Вес без упаковки, кг 169ОписаниеПароконвектомат Fagor CPW-101 E R LW S используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд как на пару, так и при помощи сухого нагрева. Способен заменить сразу несколько единиц теплового оборудования. Благодаря своей многофункциональности он позволяет приготовить богатый ассортимент блюд: мясо, рыбу, курицу, морепродукты, овощи, всевозможные гарниры и закуски, а также простую выпечку.Во время приготовления различных блюд одновременно не происходит смешения запахов и вкусов, и при этом продукты сохраняют все полезные свойства: витамины и микроэлементы. Режимы приготовленияНизкотемпературный пар: от 30 до 98°СПар: 99°ССуперпар: от 100 до 130°СКомбинированный: от 30 до 300°СКонвекция: от 30 до 300°С ФункцииПриготовление в вакуумеНочное приготовлениеФерментацияРегенерацияПастеризацияКопчениеВяленное мясоКонвективная сушка ОсобенностиЭлектронная панель управления с 2,8-дюймовым экраномПарогенератор с датчиком контроля образования накипиiClima - управление и регулирование влажностиСписок любимых рецептов в кулинарном центре FagorПоуровневый контроль приготовленияСистема охлаждения рабочей камерыПредварительный разогрев рабочей камерыСтепень влагозащищенности IPX-5Мультизонный термощупРучной душ-рулеткаКорпус из нержавеющей стали AISI 304Дверь из нержавеющей стали и тройного0 778716778716RUB778716RUB
