Описание
Пароконвектомат Fagor APE-101 - это многофункциональное оборудование, которое находит широкое применение на предприятиях общественного питания, а также в супермаркетах с собственной кухней. Оно заменяет сразу несколько устройств благодаря широкому спектру типов готовки, что позволяет экономить пространство и электроэнергию. Особенности и преимущества: Сенсорное управление: Интуитивное сенсорное управление обеспечивает удобство и простоту в использовании.Парогенератор с датчиком контроля образования накипи: Это обеспечивает эффективную работу парогенератора и поддерживает его в хорошем состоянии.4 режима приготовления: Пар, Регенерация, Комбинация и Конвекция позволяют выбирать оптимальный режим для различных видов приготовления.Программа деликатного приготовления:** Гарантирует сохранение нежности и вкуса блюд во время приготовления.Режим кулинарных программ Fagor Cooking: Обеспечивает возможность использования различных кулинарных программ для разнообразия приготовления.Fagor Multi-Tray System: Управление приготовлением с помощью лотка позволяет готовить различные блюда одновременно, экономя время.Задержка программирования: Позволяет отложить начало приготовления, низкотемпературное приготовление и мойку, обеспечивая гибкость в планировании приготовления.Функция памяти: Сохраняет предпочтительные настройки для повторного использования.Автоматический слив воды из бойлера каждые 24 часа: Обеспечивает поддержание чистоты и эффективность работы оборудования.Полуавтоматическая система удаления накипи: Обеспечивает долгосрочную эффективность работы оборудования.Система контроля HACCP: Гарантирует соответствие стандартам безопасности и гигиены пищевого производства.Мультисенсорный термощуп: Обеспечивает точный контроль температуры и процесса приготовления.Предварительный разогрев рабочей камеры: Обеспечивает быстрый старт приготовления и экономит время.3 скорости вентилятора, 2 режима мощности: Обеспечивает возможность выбора оптимальной скорости и мощности для различных